pío, pío, que te he comío!!

he dicho buenas tardes? bueno, disculpen la ''olvidariez'' impropia de mí ;)

 y para acompañar a la coliflor, qué mejor que unas pechugas de pollo rebozadas:)
es un plato sencillo tambien, rápido y sanote!
Veamos cómo se prepara esto en un pis-pas

Ingredientes:
-1/2kg. de filetes de pechuga de pollo
-ajo y perejil
-sal
-2 huevos
-pan rallado

Preparación:
-sazonamos los filetes y le ponemos ajo y perejil picado
-lo dejamos macerar un rato para que tome el sabor
-lo pasamos por huevo batido y pan rallado (siempre por ese orden )
-se frie en aceite bien caliente hasta que tengan un color dorado

By Coquito :)